Retrouver la saveur de la brioche de mon enfance

8 décembre 2015

Quand je ferme les yeux et que je pense à mon enfance, je revois immanquablement les vacances près de Lyon chez ma grand-mère. Je vois le bol de chocolat qui m’attendait sur la grande table de la cuisine, la douce chaleur du poêle l’hiver, le son du poste de radio qui chantait des chansons d’antan. Je revois ma grand-mère à la silhouette si parfaite, si frêle, malgré ses 8 enfants. Je sens encore sur mes papilles le goût de la brioche qu’elle m’achetait: le Saint Genix, une brioche garnie de pralines rouges.

On se rafraichit avec Fruiss et ses sirops complètement crétins (+concours clôturé)

15 juillet 2015

Dans la famille, on ne consomme pas beaucoup de sirops. Enfin, ça c’était un peu avant la canicule et le fait que les filles aient goûté chez leurs grands-parents au plaisir des glaces. Du coup, quand j’ai reçu les sirops Fruiss à l’effigie de mes lapins préférés, j’ai pris plaisir à leur préparer des mini-sorbets avec une larme de grenadine ou de fraise. Puis, le Mari s’y est mis et consomme un peu de sirop pour aromatiser son eau gazeuse. Il m’arrive de mettre une larme de grenadine pour sucrer légèrement une salade de fruits ou bien dans un jus un peu fade.

Ma recette de sorbet detox en 2 minutes chrono

7 avril 2015

Le Mari est un GRAND amateur de sorbets. Le sorbet au citron est son dessert préféré de l’univers tout entier. J’avoue que je comprends mal cette passion qui pousse à nous disputer pour l’espace alloué dans le congélateur. Et disons-le, les sorbets comme les glaces, ce n’est pas franchement diététique. Du coup, pour faire plaisir au Mari qui (parfois) le mérite bien, j’ai improvisé cette petite recette du dimanche qui est tellement facile qu’elle pourrait être faite par un enfant et qui fait carrément la blague !

sorbet detox

Ma recette de pain tout chaud express

14 mai 2014

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous aurez remarqué que, pendant mes longues vacances, j’ai développé une légère obsession pour le pain maison (on ne remerciera pas Elisa de Et Dieu Créa sur ce coup… )

J’ai donc plus ou moins passé mon temps pendant ces quelques semaines au vert à trouver la meilleure recette possible, tout en devant y mettre un maximum d’huile de coude puisque je n’ai pas de robot, ni à la campagne, ni à Paris. A force d’essais, j’ai réussi à trouver une recette satisfaisante.

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