Un long weekend de Noël en Alsace

8 janvier 2016

Quand j’évoque l’Alsace, je me rappelle les longues promenades pour monter au mont Sainte Odile, les balades dans les vignes avec les copines, les soirées d’été flammekueche dans les villages… j’aime cette région mais je n’avais pas eu l’occasion d’y retourner depuis bien trop longtemps. De plus, le Mari ne connaissait pas du tout alors l’envie de lui faire un peu découvrir me plaisait.

Nous y avons passé 4 jours sous un temps incroyablement doux pour un 26 décembre, sous un magnifique ciel bleu. Evidemment, nous avons pris notre temps et nous avons vu une fraction minuscule des beautés alsaciennes mais une chose est sûre, on reviendra !

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Le goûter maison: ma recette de sablés bio au citron et beurre demi-sel

7 janvier 2016

Depuis le mois de décembre, j’ai mis un point d’honneur à apporter un goûter fait maison à ma Moutarde pour sa sortie d’école. Pour le fruit ou la compote, pas de souci. En revanche pour la petite note gourmande, c’est plus compliqué: comme nous goûtons pendant le chemin qui nous mène à la crèche, c’est difficile d’emporter une part de cake trop friable. J’avais avant opté pour des madeleines bio mais industrielles.

Quand j’ai décidé de faire de sablés une fois par semaine pour pouvoir les conserver facilement, ma copine des Livres d’Oscar m’a soufflé une idée: y ajouter une pointe de sel et de citron.

Evidemment, je minimise la quantité de sel (puisque ces gâteaux sont destinés à des enfants) en utilisant du beurre demi-sel (le Mari est né en Bretagne donc chez nous, le beurre doux n’a pas sa place, et puis disons-le c’est franchement « beurk » comme dirait La Chevelue). Je contrôle également la qualité des ingrédients en utilisant uniquement des produits bio.

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Instant Ink de HP, comment ça marche?

6 janvier 2016

Je vous ai déjà parlé de ma nouvelle imprimante HP que j’ai reçu il y a quelques mois de cela. Celle-ci est connectée à internet ce qui me permet de bénéficier d’un abonnement Instant Ink.

Ce système est vraiment innovant notamment pour les gens qui, comme moi, impriment assez peu et se retrouvent à court d’encre quand ils veulent imprimer un papier évidemment urgent.

Concrètement, c’est assez simple. On se rend sur le site Instant Ink, on s’inscrit, on choisit son forfait et on lie son imprimante connectée à son compte (pour les allergiques à la technologie, cela peut paraître compliqué dit comme cela mais c’est en réalité assez intuitif et les étapes sont assez didactiques).

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Un mois avec le Cuisine Companion, mon avis et vos questions

5 janvier 2016

Cela fait maintenant un mois environ que j’ai reçu mon Cuisine Companion de Moulinex. Plutôt que de vous parler de manière commerciale de ses avantages, je crois qu’il est intéressant de vous raconter ce qu’il a changé dans notre quotidien depuis un mois.

Le Cuisine Companion c’est quoi?

Pour ceux et celles qui ne le connaissent pas, il s’agit d’un robot cuiseur multi-fonctions de la marque Moulinex made in France. Avec lui, on cuit, on bat, on coupe, bref on fait tout, rapidement et facilement. C’est une réalité que nous avons testée: le Companion est vraiment un allié polyvalent. Je fais avec lui les soupes, les plats mijotés, les brioches. Soyons précis, pour ceux qui souhaitent faire essentiellement de la pâtisserie, il vaut mieux se tourner vers un robot spécifiquement conçu à cet effet. Si on cherche un robot plus familial et aux usages multiples, il est parfait.

Est-ce que c’est un robot compliqué?

Cela fait 2 ans que j’avais très envie d’un robot de ce type. Ma maman en possède un d’une marque concurrente que j’ai testé car je voulais voir s’il me correspondait dans l’hypothèse d’un achat. Comparativement, j’ai trouvé le Companion vraiment plus simple à utiliser. Tout est très intuitif et facile. Les programmes permettent de trouver facilement les réglages qui conviennent à la préparation, tandis qu’on peut tout à fait faire les réglages manuellement si on le souhaite. Je ne suis pas une grande lectrice de mode d’emploi et du coup j’ai vraiment trouvé la mise en route et l’utilisation très instinctive et facile.

Au revoir 2015, merci pour ces jolis moments

3 janvier 2016

Je fais rarement des résolutions pour la nouvelle année mais j’aime bien rétrospectivement réfléchir à l’année écoulée et surtout à toutes les petites et grandes joies qu’elle m’a procurées. Pour nous, l’année 2015 aura été, en dehors des évènements qui nous ont tous marqués, une année d’amour, de joie, de bonheur, celles où nous avons vu nos filles s’affirmer dans leurs caractères respectifs, établir une vraie relation entre soeurs, celles où nous avons profité de magnifiques moments en famille, en amoureux ou même seule, celle où j’ai pu aussi passé du temps avec mes amies ou nouer de nouvelles belles relations.

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